Höchste Qualität durch ausgewählte Partner
Die Fleischqualität hängt von Rasse, Aufzucht und Schlachtung ab.
Für die Zartheit des Fleisches ist die Marmorierung ein Hauptkriterium: Gut marmoriertes Fleisch ist zart, saftig und hat ein volles Aroma. Die Reifung ist ein weiterer Qualitätsfaktor und für hochwertiges Rindfleisch unentbehrlich.
Wir garantieren Top-Qualität durch modernste, sicherste Schlachtmethoden und fachgerechtes Zerlegen, lückenlos kontrolliert und getestet.
Unser Rindfleisch ist eine Selektion vom:
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Regionalen und naturbelassenen Jungbullenfleisch
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Färsenfleisch für höchsten Qualitätsanpruch
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High-Quality-Beef aus Argentinien (extra Auslese)
